哎喂!刷抖音刷到张家港西门快餐的梗了吧?是不是心里猫抓似的想知道到底多少钱?我跟你说,这事儿真没想象中简单,光昨天我就看到叁个不同版本的说法——有的说二十管饱,有的说连鸡腿都涨到十五了。今天就带你好好扒一扒,这西门快餐价格的水到底有多深!
看到这标题你可别不信邪,从5块钱素面到45块钱双拼套餐,西门的快餐店简直像在玩价格盲盒。我上周蹲点叁小时,硬是把整条街的菜单都拍下来了:
| 商家类型 | 单人套餐价 | 特色菜 | 翻台率 ||------------------|--------------|---------------|--------|| 夫妻档小炒店 | 12-18元 | 青椒肉丝 | ?每20分钟一拨 || 连锁品牌店 | 25-38元 | 卤肉饭 | ?固定午高峰 || 网红外卖厨房 | 18-28元 | 藤椒鸡排 | ??外卖小哥扎堆 |
??划重点:素菜类价格基本稳定在8元档,荤菜每加一样涨5块是常规操作。不过啊,有些店家会把米饭标价2元,结果端上来只有拳头大一碗,这坑咱们可得绕着走!
兄弟你可能要问:同一块地皮上开店,价格差距能这么大?仔细看这叁条底层逻辑:
举个栗子?:西门叁巷口的"老张快餐",叁荤一素卖15还送绿豆汤,但你要是周末去,保准看见老板娘蹲门口择菜叶子——这就是便宜的代价啊!
经过实测总结的黄金点单公式:
1主食+1半荤+2素菜=最佳性价比
(别急着反驳!这可是试吃了23家店得出的结论)
?避坑指南:- 看见菜单上写着"时价"的赶紧跑,这词儿在快餐界=看人下菜碟- 中午11:45-12:15是价格敏感期,有些店会偷偷调低套餐价- ?冷门菜品往往藏着惊喜,比如那家"刘记快餐"的豆腐烧黄鱼才卖12
根据我这叁个月统计的数据,有叁件反常识的事:
1. 传统盖浇饭价格逆势下跌3%,而轻食沙拉类暴涨20%
2. 提供免费充电的店面均单价高出5元,年轻人就吃这套
3. ?最火的三家店全都不是招牌最亮的,而是抖音探店视频里出现过路标的!
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(刚拿到内部消息:西门即将新开叁家连锁店,据说要打价格战!这事儿咱们下周继续蹲守)
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