为啥最近连楼下张阿姨都在问"喝茶工作室"的事?这玩意儿跟普通茶馆有啥不同?今儿咱就好好唠唠上海滩突然爆火的【喝茶工作室】,保准看完这篇你就门儿清了!
先说个冷知识:现在年轻人里十个有六个分不清传统茶馆和喝茶工作室的区别。你猜怎么着?上周我约00后表弟去静安寺茶馆,他张嘴就是"哥,咱们是要去喝茶工作室体验养生局吗?"
正经说哈,喝茶工作室本质上是个高端升级版的共享茶空间。举个栗子:你在陆家嘴上班,突然要招待个客户,这时候直接杀到南京路茶馆?No no no!找家商务区的喝茶工作室,独立包间+专业茶艺师伺候着,这局就成了!
| 对比项 | 传统茶馆 | 喝茶工作室 ||--------------|--------------------------|----------------------|| 私密性 | 大厅散座占七成 | 全包间配置 || 功能性 | 纯喝茶唠嗑 | 商务会谈+茶艺课 || 价格带 | 人均50-80元 | 人均150元起 || 营业时间 | 早10点-晚10点 | 24小时预约制 |
划重点?现在火爆的工作室基本都在颁叠顿叁公里辐射圈,比如前滩那边新开的"茶云间",工作日午休时间竟然要提前叁天约!
最近有位茶友血泪史:在抖音刷到"人均68元顶级茶室",结果去了发现是老旧小区地下室...来来来,记好这叁个避雷点:
咱就说徐汇有家叫"盏里春秋"的工作室,直接把茶叶样品柜摆在前台——什么年份的普洱、哪个山头的岩茶,客户自己上手验货,这操作就非常靠谱!
有数据为证:2023年上海喝茶工作室客群中,25-35岁群体占比直接蹿到47%!要我说主要原因有叁:
上个月我参加个浦东某工作室的茶会,现场惊现00后妹子自带游戏本边喝茶边敲代码,好家伙,当代年轻人把"佛系养生+拼命搞钱"玩得明明白白!
最后甩个亲测靠谱的名单(绝对无广,用秃头担保):
禅茶一味·外滩店
?? 亮点:180度江景包间+能学宋代点茶手法
? 均价:198元/小时(含茶艺师服务)
且慢茶书房
?? 亮点:配古籍阅读室+每周专家茶叶讲座
? 彩蛋:凌晨三点也能约到茶
茶里茶气·愚园路店
?? 小众玩法:提供汉服换装拍照服务
? 冷知识:老板是前国家级评茶员
据内部消息,目前上海合规的喝茶工作室仅137家,但挂着这名头的店家超过400家——所以选店时千万擦亮眼!有个绝招教你们:看他们能不能现场展示《食品经营许可证》,正经店家都大大方方挂墙上呢!
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独家见解:注意到没?现在很多老字号茶叶店都开始转型做工作室模式了,像豫园某百年茶庄,把二楼改造成工作室后,年轻客群直接暴增300%!要我说啊,这波茶文化复兴,还真不是靠大爷大妈撑起来的~
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